Teucrium marum verum
Cat thyme - Segurelha dos gatos
É originária da Espanha e Oeste do mediterrâneo em regiões perto do mar.
Ao que parece os felinos sentem-se atraídos por esta planta apesar do cheiro repulsivo, que lembra peixe estragado, e por isso os ramos secos são usados para encher brinquedos para gatos.
Apesar do aroma repugnante, a segurelha dos gatos tem sido usada como medicamento na medicina homeopática para tratar sobretudo pólipos nasais. Na verdade o aroma é tão intenso que provoca uma reação imediata causando corrimento nasal, lágrimas, espirros... deve ser realmente o melhor remédio para tratar nariz obstruído.
Não sei se tem aplicações na culinária mas não me parece que esta erva sirva como condimento. Mas, gostos não se discutem!
"One man's food is another man's poison", therefore it is important to find the right herb for each person. Our personal taste is half way to find the right condiment to season our meals.